順億成立於2006年，為全台灣第一座千噸級以上之大型超低溫冷凍加工廠，秉持「嚴選食材、漁場直送」之理念，完全採用日本規格，一貫性的作業流程，從漁場加工、倉儲、流通均為-60℃超低溫冷凍，以達到真正保鮮效果。

透過順億超低溫冷凍加工廠不僅能調解市場供需，亦能讓全國民眾了解身為全球最鮪魚捕撈國的台灣，已有符合HACCP、ISO22000的專業技術，可以在國內處理超低溫魚貨，進行加工、儲藏等作業。

本公司之超低溫冷凍鮪魚不含CO(一氧化碳) 、化學物質，推廣『天然美味新鮮』、『安全』、『安心』的超低溫鮪魚。

▲點圖連結至順億超低溫

2006.3 成立順億超低溫冷凍(股)公司

2008.7 廠區落成開幕

2008.9 工廠正式營運

2008.11 第一家「順億鮪魚專賣店」開幕

2009.3 通過ISO22000、HACCP認證

2009.8 通過歐盟外銷登錄

2009 年底通過CAS認證、全台直營店8家

2010.2 單日突破1000位客人

2010.11 直營店家全省14家

(2010.11)
工廠人數:35人
餐廳人數:130人
管理人數:15人

專賣店介紹

         以中低價位切入國內鮪魚市場，本著「高貴享受、低價消費」的服務宗旨，堅持「便利、新鮮、健康、安全、安心、美味」的理念，以負責任的直營型態來經營，提供消費者最優質的產品與服務。

為確保高品質的產品，順億從原物料的挑選，到全程低溫物流配送，至中央廚房的標準化製作程序，每個環節都經嚴密監控與管理，產品的上架更是有限時與限量的管制，鮪魚冷凍商品皆採用超低溫零下六十度C凍結及保存，不含防腐劑，絕無添加任何人工色素、香料，和任何化學成份，一日鮮的堅持，新鮮不打折，以提供消費者安全新鮮的產品。

順億鮪魚專賣店期望做到生魚片及壽司業的第一，因為我們不做第二！此外為滿足顧客多樣化的需求，除了原本所經營的生魚片及壽司等品項外，更添加入鮪魚頭丁、下巴、血合肉、眼睛及日本進口商品櫃，以期能提供顧客更豐富的商品品項。