Q1：母烏才有烏魚子，那公烏魚的食用價值呢?
A1：烏魚全身都是寶，一隻烏魚可以分成烏魚體、烏魚子/烏魚膘級烏魚腱等四部分出售。母魚可取得烏魚子(卵)，公魚可取得烏魚膘(晶囊)，腱則是烏魚的胃，公母都有。
Q2：人有耳朵 烏魚有耳朵嗎? 烏魚的耳朵是什麼作用的?
A2：魚也有耳朵，魚的耳躲藏在頭骨裡。人的耳朵分為外耳、中耳和內耳三部分，魚只有內耳，裡面有一塊叫耳石的骨頭。耳石除了有聽聲音的用途外，可以用來保持平衡，另外也具有判辨魚齡的功能。
Q3：你知道漁民怎麼分辨公烏母烏嗎?有什麼訣竅?
A3：壓壓看烏魚的肚子，擠出來的是白色還黃色?白色的是精囊，所以是公烏魚。黃色的是卵所以是母烏魚
烏魚腱
母烏魚子
《 Top 》
