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石榴	Punica granatum L.
特徵：
灌木或喬木，高2~5米。果球形，徑5~10公分，初時黃色，夏秋季成熟後為紅色；表面光滑，果皮厚，內有薄隔膜，味苦澀，內藏許多帶菱角的種子，每粒種子表面都有一層透明多汁的肉(外種皮)，味甜或帶酸味。石榴樹能高達20至23英尺，但在家庭中可長到6至12英尺，它開大喇叭形狀的花，花季後收成石榴的時間大約是5至7月。石榴十分成熟是成粉紅色的，收穫季節後它不會持續成熟下去。　　這水果的名子是衍生於拉丁語『多子的水果』而來的。石榴直徑約3英吋，它有厚大強韌的皮質表皮，是不能吃的。表面通常成紅色的。