【金別墅咖啡】

　　位於高雄市僻靜的巷弄復橫一路上，一棟兩層樓的洋房別墅民宅，於民國45年建設完成，靜靜佇立已半個世紀。20年前，第一代老闆在此創立【別墅咖啡】，經營權轉移至今由第三代老闆改名為【金別墅咖啡】，但堅持傳統的想法下，保留原復古歐式裝潢提前，不改變風格改善設備，為來店顧客提供更加舒適的環境。

　　由於別墅咖啡的工作人員有許多是來自同經營者在台中所經營的「香水咖啡」，因此無論餐飲內容或服務品質都頗具專業度。特別是花式咖啡更是變化萬端，最受高雄地區消費者歡迎的應屬『墨西哥之花』，它的做法是：先以虹管式煮出一杯屬於淺焙度的咖啡，將煮好的咖啡倒進搖杯，不喜歡咖啡也可以換成奶茶，加入冰塊、冰淇淋經「雪克（搖）」後倒出即成。另外，別墅特調熱咖啡則以曼巴咖啡為基調，加入威士忌酒和鮮奶油，最後撒一點肉桂粉在上面，味道有如高雄人的熱情般香濃。