Author: e309815

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學習單1– 我的創意飯糰

學習單2– 飯糰二三事

每天我們所吃的三餐，總是香味撲鼻的、美味可口，到底都是怎麼製作的呢？金廚高手要教大家，不僅能做出好吃的菜餚，更能做出屬於自己的創意料理喔！

小朋友你猜到了嗎？這是一個創意十足又美味可口的便當喔！
哇！好想自己做一個可愛的便當喔，現在就動手學習當個金廚高手吧！

寫信給作者：
teacher73@mail.fyps.kh.edu.tw
吳惠蓉老師收

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學習單1– 我的創意飯糰

學習單2– 飯糰二三事

到戶外走動前，家家都會準備簡單餐點，但大部分都是大人們打點，孩子們鮮少參與，二年級老師希望藉由「戶外教學」的機會，孩子們能學會準備小餐點於戶外活動時享用，所以在金廚高手課程內容上，便設計了「創意飯糰我最行」活動，教導孩子製作飯糰，讓孩子於歡樂中學習簡易點心製作，體驗家人於戶外活動前為我們準備物品的辛勞與感受家人愛我們的心。

飯糰DIY，好玩又好吃！

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高雄市小港區鳳陽國民小學
二年級金廚高手課程計畫

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學習單1– 我的創意飯糰

二年 姓名： 家長簽名：
親愛的小朋友，你知道家裡的飯糰是怎麼製作的嗎？用了哪些材料呢？請你回家訪問一下媽媽，看看你家的飯糰是如何完成的吧！
◎請寫或畫出我家使用的材料有：

學習單2– 飯糰二三事

◎我家的飯糰製作過程有：

◎除了飯糰之外，我家還會用米飯作成其他的食物，例如：壽司。
1. ____________________ 2._____________________
◎畫出我家的飯糰圖。

教學省思

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學習單1– 我的創意飯糰

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學習單2– 飯糰二三事

學習單2– 飯糰二三事

教材來源
自編
教學節數
學期共（ 6 ）節
設 計 者
曹伶資、吳靜芳、黃美玲、陳雅芬、
劉怡甄
教學者
教學者：曹伶資、吳靜芳、黃美玲、陳雅芬、劉怡甄
具體學習目標
1.能了解食材在六大類食物中的類別。
2.能認識食材的外觀及色彩。
3.能認識並做到良好的餐桌禮儀。
4.能做出自己創意的飯糰。
5.能欣賞同學做出的創意飯糰。
領域能力指標
【生活】
5-1-1 接觸各種自然物、人造物與藝術作品，建立初步的審美經驗。
7-1-1 運用五官觀察物體的特徵(如顏色、敲擊聲、氣味、輕重…)。
7-1-10嘗試由別人對事物特徵的描述，知曉事物。
9-1-1能依自己所觀察到的現象說出來。
9-1-2相信每個人只要能仔細觀察，常可有新奇的發現。
9-1-4養成動手做的習慣，察覺自己也可以處理很多事。
9-1-7 喜歡探討，感受發現的樂趣。
【綜合】
1-1-1描述自己以及與自己相關的人事物。
2-1-1經常保持個人的清潔，並維護班級與學校共同的秩序與整潔。
3-1-2 體會團隊合作的重要性，並能關懷團隊的成員。
學校本位能力指標
鳳-活-1-a-2 養成活潑有朝氣的精神
鳳-活-1-a-4 培養守秩序與良好的衛生習慣
鳳-活-1-b-1 能快樂的參與活動
鳳-信-1-b-2 能主動幫助他人
鳳-多-1-a-1啟發學生自我興趣
鳳-創-1-a-1 樂於學習探索新事物