體重過重或過輕，都是不健康的現象，近年來由於速食文化的興盛，青少年體重過重的情形不難見到。在青春期時，男孩的肌肉會增長，女孩則會持續增加體脂肪，較易形成肥胖，若青少年時期的體重未能適當地控制，則肥胖將會持續至成年期。但是，青少年期是生長期，過份減肥會影響發育。若肥胖的情形不很嚴重，則只需自我控制飲食，不再繼續增胖即可。當肥胖情況嚴重，會影響日常生活時，則應求助營養師或醫師，做適度的減重。

　　有些青少年在遇到壓力、挫折時，常以暴飲暴食作為發洩及補償的途徑，而致肥胖。有些青少年，尤其是女孩子在意身材，以為自己很胖，而以不吃東西來減肥，或將吃入的東西再吐出來，到後來，即使已經很瘦了，但她們仍不滿意，終將無法進食任何食物，而導致缺乏蛋白質、熱量及維生素等而死亡，此神經性厭食症就是因減肥過度所引起的健康問題，須透過專家從心理層面加以治療。

　　現代減肥法包括飲食控制、運動、行為矯正、外科手術治療等，目前較為健康有效的方式是「飲食控制」及「運動」兩項合併使用，可減少熱量的攝入及增加熱量的消耗。

　　當熱量攝取大於消耗時，多餘的熱量就會以脂肪或肝醣的形式儲存於體內。而減少熱量的攝取及增加熱量消耗，皆可使體重減輕；反之，則可增加體重。適當的減重應每天減少五百大卡熱量的攝取，或增加五百大卡熱量的消耗，如此每週可減輕約半公斤的體重。

　　若以飲食控制法減重時，則應與營養師討論，設計一套既可控制熱量，同時又不致難以下嚥的食譜，並長期遵行。而以運動減重時，則應適度並持之以恆。例如散步、慢跑、打球、游泳等，都是可以活動全身的有氧運動。

　　避免以藥物來達到減重的目的，如：食慾控制劑（安非他命）、利尿劑、代謝促進劑、瀉劑等。這些藥物多少都有副作用，或許短期有效，但體重回升也快。同時，不要企圖以速成的方式減肥，例如：不吃任何食物而只喝水。短期、過度的節食令人難以忍受，同時也不易持久。

　　同學可算出自己的理想體重後，再依下表算出自己每日所需熱量，比較一下自己熱量的攝取與消耗是否達成平衡？

每公斤標準體重所需熱量（卡）表