香水的由來

香水的歷史

歷史敘述

古代用於神佛祭壇物，淨化身心醫藥品。
聖經記載製作聖油膏，只有神及祭司可使用。
佛經記載祭祀用及藥用香水浴。
東方人最先使用於日常生活中。
埃及用於木乃尹、口臭、食品、節慶、沐浴、男女用香料。
希臘香花植物萃取、香水調合與製造技術極為發達。
羅馬接受希臘及埃及技術，液狀香水出現。
歐洲中世紀修道院中己有香料製造工廠。

中世紀的法國
１. 法國南部古拉斯己成為天然香料製造中心。
２. 出現含酒精香水。
３. 巴黎已有香料及化粧品專賣店。
４. 貴族、市民己普遍使用香料及香水。

香水的起源

香水起源於地中海區，最初使用於宗教目的，而後迅速演變成一般人日常生活習慣的必需品

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如：沐浴、美容、準備節慶之用

此外，香水更成為一些散發誘惑與吸引的刺激遊戲中的王牌，因為它能徹底將人的知覺引領遁入夢想的世界。
法國南方的格拉斯城，享有『香料之城』的美譽，一個偶然的機會，使它成為世界香水的發源地和世界香水的制造中心。

19世紀前後
由於香水用的原料只限於天然物，除只用少數幾種原料調配創制香水的方法之外別無其他途徑，所以當時香水的創造是受到了限制。
實際上在12世紀時法國巴黎就已經出現了香水調香師，但正是這種限制，使得幾百年發展十分緩慢，到了17世紀末，香水研究又重新發展，並且還有一種香粉的配方流傳至今。

之所以提及這種香粉的配方，原因是，人們普遍認為現代香水的素心蘭香型就起源於這種香粉，

這種配方是：

大馬士革玫瑰	56．70g
白檀	28．35g
沈香	7．0875g
桂竹香	30g
麝香	12g
龍涎香	8g
靈貓香	8g

將以上香料研成粉末並且均勻混合在一起即成。從配方中可看出，與現代素心蘭香型香水在構成主體上非常相似，但是到這時，香水的制造仍然沒有突破性進展。

從19世紀下半葉起，合成香料出現於市場，開始能創造出豐富多彩的、具有獨特風格的香水；格拉斯創立了香料廠和香料公司，其產品的主流就是香水。香水，這種特殊用途的芳香化妝品從此迅速滲透世界。真正用來裝飾使用的香水，在人類的歷史上似乎還算是時髦新鮮的一件事。

香水早在人類歷史之初便已初步成形。古文明時代，人類即懂得利用技巧，加以調配中國的茉莉、伊斯帕罕的玫瑰、黎巴嫩雪松、檀香、乳香、沒藥、印度薄荷、香根草...等等。

在埃及，香水與化妝是流行的美容配件；古希臘羅馬人在他們的大型宴會中，將鴿子與其他鳥類浸泡在珍貴的香水中，並任由牠們在賓客中穿梭，遂讓滿室生香，被視為室內芳香的先驅;當瑪麗．瑪德蓮替耶穌浸浴雙足時，她除了用頭髮擦乾它們之外並塗上香油，時至今日，她被譽為香水的守護神。

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早在四千多年以前的古埃及時代，香料被明文記錄用於古埃及人的生活之中，當時的用途最主要有三種：

• 宗教的儀式－香料焚燒時香味可消除貢品本身的味道，同時產生的紫色透明煙霧可將人們的願望　和祈求傳送給神明。
• 死者的木乃伊－對死者的防腐處理上有恭敬與殺菌的作用。
• 日常生活－沐浴之後以具有香味的油膏塗抹全身，可使身體芳香。

古代的人們對香料、香水大量的需求超乎我們的想像，他們不僅在自己的身體與居家環境上喜歡用香料來妝點生活，就連飼養的牲畜，也都要撒上自己所喜歡的香料。從中國到埃及，波斯到羅馬，人們瘋狂而大量地向異國購買香料，這樣的盛況，會迫使羅馬及雅典的政府下令禁止香料的進口，並將香水製造商人趕出他們的版圖；雖然如此，香水的買賣依然是一項為尚的行業，香水為商人帶來大量的財富及聲譽，而當時經營香水事業的，也不乏神父或醫生等受過高等教育的知識份子。