小琉球必吃名產。只有小琉球才有唷！！

軟Q軟Q　。　海菜凍

用珊瑚草或鹿角草經熬煮、過濾加工製成，口感類似果凍，據說對腸胃很好，有降血壓的功效。

小琉球特製香腸

琉球香腸的最大特色就是「去筋」－把肉餡中的軟骨細筋剔除，因此琉球香腸吃起來沒有任何硬硬難嚼的口感。另外一項特色就是琉球香腸通常不分節，一條可長達1~2公尺，這是因為當地信仰虔誠，居民習慣將香腸當成「牲禮」供奉神明，一整條的香腸象徵「長壽」。