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   競賽榮譽

 

 

 

賀  108學年全國商科技藝競賽榮獲 中餐烹飪第8名(金手獎) 烘焙第17名優勝

       108學年度  蘇宥綾  錄取	國立高雄餐旅大學	餐飲管理系

                             2019國際婚禮文化創意藝術大賽榮獲 5金2銀10銅3佳作

本科 榮獲107年度專業群科評鑑最高優異成績「優等獎」

餐飲技術科 高孝儀 榮獲高雄市108年慈孝家庭楷模獎

與教育局吳榕峯局長  黃盟惠副局長 陳茂霖校長 合影.jpg

孝儀1.jpg

與教育局吳榕峯局長、黃盟惠副局長、陳茂霖校長 合影

Ø2019國際婚禮文化創意藝術大賽

   【婚禮糖霜餅乾組】

    金牌   蕭羽恩、李珮清

 銀牌   林家榛、黃于婕

 指導老師:邱苙溱老師

  【杏仁膏藝術創作】

    金牌  林家榛、李珮清

    銀牌  蕭羽恩

 銅牌  黃于婕、黃婉瑜 

   指導老師:邱苙溱老師

   【咖啡飲品雕花設計組】

   金牌   蕭羽恩

   銅牌   林家榛

   佳作   黃于宸

   指導老師:戴凡庭老師

   【創意果醬畫】

   銅牌  郭家蓁、陳柏妮

   指導老師:柳佩伶老師

   【藝術中餐】

 銅牌  蔡富名

    佳作 陳永泰

   指導老師:柳佩伶老師

  【前菜展示組】

 銅牌 余芷柔

   指導老師:柳佩伶老師

 【主菜展示組】

 銅牌  盧梓棋、陳紹偉

   指導老師:柳佩伶老師

  S.V舒肥料理創意展】

   銅牌  田家全

  指導老師:柳佩伶老師

   【團體套餐組】

 佳作  莊逸華

   指導老師:柳佩伶老師

Ø2019正修盃全國創意烘焙大賽

   榮獲金牌

   213林家榛、蕭羽恩

   指導老師:邱苙溱老師

Ø2019萬能科技大學天廚盃全國航空創意廚藝競賽  高中組-中式料理

   榮獲第二名

   232陳宏維、吳培瑞、洪郁卿

 指導老師:鄭淑菁老師、莊幸寓老師

Ø2019萬能科技大學天廚盃全國航空創意廚藝競賽  高中組-西式料理

 榮獲第二名

   232宋俊佑

 指導老師:陳世林老師、莊幸寓老師

Ø2019全家料理王非米不可全國總決賽

   榮獲 佳作

   329 薛淳元、孫柏智、王柏皓

   指導老師:鄭宏毅 老師

Ø2019高雄易牙美食節「第22屆全國美食文化大展」

   榮獲442

   模範小廚師君臣宴金牌:311黃美菊

   孝親楷模小廚師君臣宴金牌:327尤宏明

   糖霜裝飾達人金牌獎:327陳旻妤

 創意套餐金鼎獎:214詹采鑫

   糖霜裝飾達人銀牌獎:327吳怡潔

   磨刀達人銀庖獎:327尤宏明、311黃美菊

   創意套餐銀鼎獎:214莊逸華

   創意套餐銅鼎獎:214蔡富名、314蔡保吉

   指導老師:張右欣老師、邱苙溱老師、柳佩伶老師

Ø 2019高雄市餐飲業總匯廚藝美食展

 榮獲 優等獎

    327尤宏明、陳旻妤、吳怡潔

    311黃美菊

    213蕭羽恩、杜佩貞

    214蔡富名、陳紹偉、詹采鑫、莊逸華

    指導老師:包驊凌老師、張右欣老師、邱苙溱老師、柳佩伶老師

Ø 2019創新創意海報競賽

    創意組

第一名 317 陳品臻、李昱儀、黃麗潔、李敏瑄

第二名 317 宋沛樺、蘇郁娟、吳懿蓁、郭韻瑜、吳心妮

第三名 317 廖婉玲、吳若暄、嚴予詩、劉雅琳、楊婷羽、駱馨惠

第四名 314 方子琁、林語涵、陳皇安、陳進德

    317 黃詩恩、黃思瑜、孫煥傑、許豐政、陳祈汎、劉源斌

    317 劉嘉明、劉晉君、陳柏倫、曾增誠、張鴻驛、郭竤逸

論文組

    317黃泓穎、吳國誌、周浚龍、吳欣怡、李嘉欣

指導老師:毛德馨 老師、王湘嵐 老師

Ø2019CUTe企管盃全國大專院校暨高中職創新服務競賽榮獲第三名

   317李昱儀、李敏瑄、陳品臻、黃麗潔 

   指導老師:毛德馨 老師、李玉萍 老師、辛幸儒 老師

Ø 2018三能盃烘焙新秀大賽榮獲銅牌

    215周黃翊珊 232王思賢

    指導老師:賈若茵 老師

Ø中餐廚師科參加萬能科技大學2018天廚盃全國航空創意廚藝競賽  高中組-中式料理

    1-32  宋俊佑  榮獲第一名

    1-32  洪郁卿  榮獲第二名

    1-32  吳培瑞  榮獲第三名

    指導老師:鄭淑菁 老師

Ø2018第二屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽榮獲佳作

   餐管科學生參加2018第二屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽

   榮獲 佳作   211劉芸辰、214黃婉瑜

   指導老師:董玫伶 老師

Ø國立台北海洋科技大學2018全國海洋休閒食品創新創意行銷企劃比賽

   榮獲第三名

   參加學生:3-15陳惠琪 3-15力景文 3-15黃建銘 3-15黃瑩茹 3-15王語彤

  指導老師:鄭淑菁 老師

Ø2018全國健康樂齡食神競賽》

     榮獲第二名

     227尤宏明 228何佳芬 229薛淳元

     指導老師:張右欣 老師

     導師:邱苙溱 老師  王湘嵐 老師  鄭宏毅 老師

     榮獲第三名

     211黃美菊 許淯堯 羅奕凱

     指導老師:張右欣 老師

     導師:葉曉雯 老師

Ø參加2018國際婚禮文化創意藝術大賽

   【 教師組】

   【藝術麵包製作(靜態)

    冠軍  王文潔 老師

    亞軍  邱苙溱 老師

    季軍  洪千田 老師

    佳作  王湘嵐 老師

    佳作  楊和憲 老師

    佳作  戴凡庭 老師

    入選  楊又齡 主任

    入選  鄭淑菁 老師

    入選  董玫伶 老師

   【學生組】

   【婚禮糖霜餅乾組(靜態)

    冠軍   學生:張舒雅 指導老師:王文潔

 亞軍   學生:桑御靜 指導老師:洪千田

 季軍   學生:李姿瑩 指導老師:邱苙溱

 佳作   學生:周黃翊珊、吳欣蓓、王惠婷、黃億欣 

 指導老師:賈若茵、邱苙溱、董玫伶

  【餅乾商品創意設計組(靜態)

    冠軍   學生:陳昱妤 指導老師:邱苙溱

 亞軍   學生:徐秀秀 指導老師:林佩瑋

 季軍   學生:吳怡潔 指導老師:邱苙溱

   佳作   學生:李品萱、何佳芸、黃欣慧 

   指導老師:賈若茵、吳盈潔、洪千田

  【咖啡拉花設計組(靜態)

   亞軍   學生:楊士頡 指導老師:戴凡庭

   季軍   學生:劉晏寧 指導老師:戴凡庭

   【咖啡飲品雕花設計組(靜態)

   佳作   學生:蕭羽恩 指導老師:戴凡庭

Ø參加國立台北海洋科技大學2018全國海洋休閒食品創新創意行銷競賽

    榮獲第三名:315陳惠琪、力景文、黃建銘、黃瑩茹、王語彤

    指導老師:鄭淑菁 老師

Ø樹德家商107學年度 餐飲管理科校外競賽優異表現總表—餐飲廚藝競賽類

   2018高雄-易牙美食節「第21屆全國美食文化大展」

    榮獲君臣宴菜餚-自由發揮超金金牌獎

        315賴瑋駿  指導老師: 莊幸寓  君臣宴金牌

        315黃泓睿  指導老師: 柳佩伶  創意套餐金牌

        315黃泓睿  指導老師: 柳佩伶  水花達人金牌

        315趙文琳  指導老師: 柳佩伶  創意套餐銀牌

        315趙文琳  指導老師: 柳佩伶  磨刀達人銀牌

        315何佳芸  指導老師: 柳佩伶  磨刀達人銀牌

        229林昱祈  指導老師: 鄭宏毅  杏仁膏裝飾達人

        333李品萱  指導老師: 賈若茵  翻鍋達人銅牌

        317陳柏綸  指導老師: 虞彬彬  切雕盤飾達人銅牌

        317陳品臻  指導老師: 虞彬彬  冷盤前菜銅牌

        315賴委駿  指導老師: 莊幸寓  創意套餐銅牌

        315何佳芸  指導老師: 柳佩伶  磨刀達人銅牌

        317孫煥傑  指導老師: 虞彬彬

        229孫柏智  指導老師: 鄭宏毅

        229林芠薈  指導老師: 鄭宏毅

        水花達人銅牌

        315黃瑋霖  指導老師: 柳佩伶     

        315羅于婕  指導老師: 莊幸寓

        332陳佩瑜  指導老師: 莊幸寓

        333高孝儀  指導老師: 莊幸寓

        229王柏皓  指導老師: 鄭宏毅

Ø餐飲管理科參加106年台南市議長盃甲魚創意料理競賽

  榮獲季軍:315陳泱任、楊鈞安、337林昱璇

  指導老師﹕柳佩伶 老師

Ø第三屆樽鼎盃全國餐飲大賽

    榮獲高中職花式調酒組佳作:232林家民 同學

    指導老師:楊又齡 主任

Ø第二屆關帝文化盃全國學生廚藝競賽榮獲十一組佳作

    榮獲中餐葷食組:315陳泱任、劉冠廷318鍾建廷、楊丞皓、李冠興338史佩儒215賴委駿、趙文琳 同學

    榮獲中餐素食組:315黃偉翔、吳嘉晉、蔡佩恩、陳妤婕、王子豪、吳奇勳 同學

    榮獲藝術果雕組:315楊鈞安、陳炤任、陳宏家、蔡宇棠 同學

    指導老師﹕柳佩伶、莊幸寓、郭義盟 老師

Ø 第十一屆美和盃餐桌暨口布創意造型大賽

    榮獲菜單設計獎 :315張予容、李名凱  319吳宗益 同學

    指導老師:包驊凌 老師

 Ø  106學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽中餐烹飪

榮獲第二十二名:338史佩儒 同學

     指導老師:柳佩伶 老師

 Ø 第三屆黑龍盃烹飪比賽

     榮獲全國第三名:315陳泱任318楊丞皓 同學

     指導老師:柳佩伶 老師

  Ø  2017高雄易牙美食節「第20屆全國美食文化大展」榮獲 1811銅。

u  烘焙類

杏仁膏裝飾達人賽

榮獲金牌獎:319楊育瑄 同學    

榮獲銀牌獎:335蔡美姿      同學

指導老師:王尹均 老師

u  廚藝類

翻鍋達人賽

榮獲銀鍋獎:318黃冠儒 217 張詠翔  同學 

榮獲銅鍋獎:315陳宏家338吳哲安  同學

磨刀達人賽

榮獲銀庖獎:318黃冠儒 同學

榮獲銅庖獎:315 陳泱任  315 楊鈞安   319吳宗益   217劉源斌    217陳品臻  同學

名廚水花達人賽

榮獲銀砧獎:315黃詩晴   215賴委駿  同學

榮獲銅砧獎:318李冠興   215李詩涵   236張珈菁  同學

冷盤前菜達人賽

榮獲銀牌獎:315 蔡宇棠   338史珮儒  同學

榮獲銅牌獎:315陳泱任  同學

榮獲孝親楷模小廚師:318楊丞皓  同學

榮獲模範小廚師:315陳泱任  同學

指導老師:柳佩伶、虞彬彬、張右欣  老師

Ø  2017台南國際芒果節競賽

榮獲第四名:219楊育瑄 同學

榮獲佳作 :  235蔡美姿    同學

指導老師:王尹均 老師

 Ø  2017第一屆台灣餐飲產業工會''金廚盃''廚藝交流競賽共計獲獎:特金廚獎*1、銀廚獎*4、銅廚獎*8、最佳創

   意獎*3

Ø 2016關帝文化盃全國學生廚藝競賽榮獲一金一銀二銅三佳作八優勝

 榮獲金牌獎:218楊丞皓    同學

 榮獲銀牌獎:215陳炤任    同學

 榮獲銅牌獎:215楊鈞安 218李冠興    同學

 榮獲佳作:215蔡宇棠 215陳泱任 215陳宏家  同學

     榮獲優勝:215雷瑋承 216尤憲章 216曾柏元 218鍾建廷   同學

        219柯丞軒    237廖千淇   237顏國展    237林昱璇  同學

       指導老師:楊又齡 主任

                                             柳佩伶、毛德馨、鄭淑菁、黃莉惠、陳世林、郭義盟  老師

Ø!餐飲管理科3-35學生陳佳銘參加2015年於日本橫濱所舉辦的日本國際料理人大賽榮獲特金獎!

Ø!餐飲管理科3-13學生蔡崴崴、黃瀞祈參加2015年台南國際芒果節芒果蛋糕裝飾競賽榮獲2佳作

Ø!餐飲管理科參加2015年高雄-易牙美食節榮獲5266佳作等獎項

 

升學績效 TOP

 HOT! !107學年度錄取國立榜單 升學再創佳績!

 

 

錄取學校

 

315

蘇宥綾

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

314

陳進德

國立高雄餐旅大學

中餐廚藝系

314

  

國立澎湖科技大學

觀光休閒系

HOT! !106學年度錄取國立榜單 升學再創佳績!

編號

姓名

錄取學校

科系

1

王姿靜

國立臺北護理健康大學

運動保健系

2

張予容

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

3

蘇秋婷

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

4

李名凱

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

5

張蕎楨

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

6

陳宏家

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

7

蔡宇棠

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

8

陳妤婕

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

9

陳珮瑄

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

10

吳其翰

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

11

周禧佑

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

12

余建沅

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

13

黃偉翔

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

14

陳炤任

國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

15

楊玉如

陸軍專科學校

動力機械工程

 HOT! !  104學年度餐飲管理科313組林勵安同學技優甄審錄取國立高餐大旅館管理系!!2016/06

   HOT! !  104學年度餐飲管理科313組蔡崴崴同學技優甄審錄取國立澎科大餐旅管理系!!2016/06

   HOT! !  104學年度餐飲管理科313組張綵婷同學技職繁星錄取國立高餐烘焙系!!2016/05

   HOT! !  104學年度餐飲管理科334組陳奕斌同學保送國立高應大不分系菁英班!!2016/02

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 NEW!103學年度餐飲管理科升學再創佳績!恭喜以下同學升讀國立科大!!

姓名

錄取學校

錄取科系

陳炯方

國立高雄餐旅大學

休閒暨遊憩管理系

朱元玉

國立屏東科技大學

休閒運動保健系

王亭堉

國立高雄應用科技大學

不分系菁英班

陳亭毓

國立高雄餐旅大學

旅館管理系

蔡承宏

國立高雄餐旅大學

中餐廚藝系

葉輝廷

國立高雄餐旅大學

餐飲管理科

呂凰綺

國立高雄大學

運動競技系

張力元

國立海洋科技大學進修部

電訊工程學系

證照績效TOP

!---餐飲管理科本屆高三在校生乙級證照考取率榮獲佳績!!

107學年度中餐烹調乙級3/烘焙1  2019/03

 

 

 

 

指導老師

報考職類

1

3-14

o

包驊凌

莊幸寓

中餐

2

3-15

o

馬東川

莊幸寓

中餐

3

3-15

o駿

馬東川

莊幸寓

中餐

4

3-33

o

戴凡庭

賈若茵

烘焙

106學年度中餐烹調乙級6  2018/03

 

 

 

 

指導老師

報考職類

1

3-15

o

柳佩伶

柳佩伶

中餐

2

3-16

o

毛德馨

毛德馨

中餐

3

3-16

o

毛德馨

毛德馨

中餐

4

3-16

o

毛德馨

毛德馨

中餐

5

3-16

o

毛德馨

毛德馨

中餐

6

3-17

o

鄭淑菁

鄭淑菁

中餐

105學年度中餐烹調乙級10/烘焙乙級5!  2017/03

序號

班級

姓名

報考職類

序號

班級

姓名

報考職類

1

313

李○柔

中餐

9

336

張○雅

中餐

2

314

吳○榮

中餐

10

338

毛○馨

中餐

3

335

李○

中餐

11

313

蕭○瑄

烘焙

4

335

陳○辰

中餐

12

314

王○萱

烘焙

5

335

鄭○元

中餐

13

315

李○慧

烘焙

6

335

凃○伶

中餐

14

333

茅○華

烘焙

7

335

楊○媚

中餐

15

335

溫○慈

烘焙

8

335

謝○欣

中餐

 

 

 

 

104學年度中餐烹調乙級11/烘焙乙級4! 考取率再創高峰2016/03

序號

班級

姓名

報考職類

序號

班級

姓名

報考職類

1

316

毛景弘

中餐

9

337

尉博鈞

中餐

2

332

王詩吟

中餐

10

337

高瑞

中餐

3

333

曾文麒

中餐

11

338

林欣穎

中餐

4

334

黃怡憓

中餐

12

313

黃瀞祈

烘焙

5

336

林芳羽

中餐

13

313

蔡崴崴

烘焙

6

336

陳怡臻

中餐

14

317

詹展誌

烘焙

7

336

洪金燕

中餐

15

334

莊昌諺

烘焙

8

337

趙友禎

中餐

 

 

 

 

 103學年度 中餐烹調乙級證照13!飲料調製乙級證照2! 2015/03

班級

姓名

報考職類

302

何文凱

中餐乙級

317

劉昆忠

中餐乙級

317

   

中餐乙級

317

林昱宏

中餐乙級

317

陳廷豐

中餐乙級

317

李冠德

中餐乙級

317

陳俊達

調飲乙級

317

陳姿云

調飲乙級

318

洪湘婷

中餐乙級

320

黃宸禹

中餐乙級

321

趙啟勛

中餐乙級

321

林秦冊

中餐乙級

321

許志成

中餐乙級

341

李浩瑋

中餐乙級

341

黃千懿

中餐乙級

102學年度 中餐烹調乙級證照9張! 2014/03

班 級

   

303

林龍瑞

317

梁亦楊

317

葉輝廷

317

王亭堉

338

劉丞恩

339

胡小美

339

王琮賀

339

林佳盈

349

曾議慶

 

商科技藝競賽TOP

 

 108學年度

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

108學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-中餐烹飪

尤宏明

個人組

第八名(金手獎)

張右欣

108學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-烘焙

劉芸辰

個人組

第十七名

董玫伶

 

107學年度

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

107學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-中餐烹飪

賴委駿

個人組

第十八名

莊幸寓

107學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-烘焙

王思賢

個人組

第二十四名

賈若茵

 

106學年度

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

106學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-中餐烹飪

史佩儒

個人組

二十二

柳佩伶

 

105學年度

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

105學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-烘焙

王尹萱

個人組

第六名(金手獎)

林佩瑋

105學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-餐飲服務

劉欣敏

個人組

第十一名(金手獎)

虞彬彬

105學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-餐飲服務

劉欣敏

湯佳蓓

團體組

第十三名

虞彬彬

105學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-中餐烹飪

毛佳馨

個人組

一名(金手獎)

毛德馨

 

104學年度

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

104學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-烘焙

蔡葳葳

第九名(金手獎)

洪千田

104學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-餐飲服務

陳弈斌

第三名(金手獎)

陳怡靜

104學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-餐旅服務

盧柏廷

個人組

第三十名

陳怡靜

104學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-餐旅服務

陳弈斌

盧柏廷

團體組

第三名

陳怡靜

104學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-中餐烹飪

趙友禎

第二十一名

鄭淑菁

 

103學年度

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

103學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-烘焙

3-17曾品蓁

個人組

第三名(金手獎)

        王文潔

103學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-餐飲服務

3-17 蔡淳如

個人組

第八名(金手獎)

虞彬彬

103學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-中餐烹飪

3-17劉昆忠

個人組第16

鄭宏毅

 

102學年度

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

102學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-中餐烹飪

3-17王亭堉

個人組

第三名(金手獎)

柳佩玲

102學年度全國高級中等學校-商業類科學生技藝競賽-餐飲服務

3-17陳亭毓

個人組

第十八名

包驊凌

 

 

專題製作 TOP

比賽名稱

得獎學生

名次

指導老師

金門大學辦理 2019全國系統性創新研討會專題競賽

314 

(畢業路竹高中國中部)

314陳俊霖

(畢業於中山國中)

314吳姵君

(畢業於五福國中)

314盧姿雅

(畢業於正興國中)

銀牌

王湘嵐

包驊凌

蔡若鵬

金門大學辦理 2019全國系統性創新研討會專題競賽

314陳進德

(畢業復華中學國中部)

314陳皇安

(畢業中正高中國中部)

314林語涵

(畢業於三民國中)

314方子璇

(畢業於福山國中)

銅牌

王湘嵐

包驊凌

蔡若鵬

金門大學辦理 2019全國系統性創新研討會專題競賽

314 

(畢業於前金國中)

314鄭宇婷

(畢業於青年國中)

314葉芸瑄

(畢業於鼎金國中)

314盧冠妤

(畢業於旗山國中)

佳作

王湘嵐

包驊凌

蔡若鵬

2019樹德科技大學管理學院高中職學生專題競賽

314

蔡孟芯、郭庭榕、 鄭怡玲、鄧郁樺

第二名

王湘嵐

2019樹德科技大學管理學院高中職學生專題競賽

315

翁明原、戴予豪、李翊銘、陳俊宇、鍾嘉良、黃耀賢

第三名

鄭淑菁

2019樹德科技大學管理學院高中職學生專題競賽

315

許沛瑜、賴委駿、趙文琳

特優

鄭淑菁

2019樹德科技大學管理學院高中職學生專題競賽

317

楊婷羽、吳若瑄、駱馨惠、廖婉玲、劉雅淋、嚴予詩

特優

毛德馨

2019樹德科技大學管理學院高中職學生專題競賽

334

楊至偉、賴育緯、林昱彤、梁宏寅

特優

邱苙溱

 

 

 

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