透過生活實踐以及「五星級的環保日記」課程學習單，將生活實踐加以記錄，從中自我了解、省思成長，並藉由「我的環保新發現……」激發除了課堂所學還能透過觀察、省思與創意，分享更多可行的環保行動，進而影響於家庭。

評量方式包含:實作、實踐、作業、學生自評、團體討論、學習札記、報告等。

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