本店於1953年創立，60年老店，採用台產牛、豬肉，有屠宰證明，每天早上新鮮送達。另外，本店選用有品牌的醬料，重視品質及衛生，讓顧客吃的安心。

    憨厚的老闆總是閃著鏡頭，但是談起下麵的工夫可是眉飛色舞的說著，訪問時剛好遇到用餐時間，只見老闆，手沒停過的一碗接著一碗就是要端出最嫩最Q的牛肉麵給扶老攜幼全家一起來的好朋友們。(小編要偷偷說，老闆總是怕給的不夠大碗，一直往上加料加湯的，要把碗都塞爆了。