丁丁鮮蝦餅

　　旗津是高雄的發源地，是一處緊鄰高雄港的離島聚落；安平是台南的起始地，也是台灣的最初，是一方鄰近安平港的古老聚落。這兩個地方有許多共同點，臨海又發展得早，形成特有的深沈文化。

簡單樸實的蝦餅店
(圖片來源：當地取材)

　　安平有著台灣最多的古蹟，旗津亦有像旗后砲台、燈塔及天后宮等二、三級的古蹟。因此，安平與旗津都成了台灣重要的文化懷古的旅遊景點，每到假日可見熱鬧擁擠的人群如潮水般湧進。

精美包裝的蝦餅
(圖片來源：當地取材)

　　 去過安平的人都知道，除了美麗的古蹟外，蝦餅、豆花、蚵仔煎及蝦卷等小吃名產，可是全省赫赫有名。來自安平道地的丁丁鮮蝦餅，使用高級的維力清香油及嚴選鮮蝦素材，獨家自製現炸而成。

純手工製造
(圖片來源：當地取材)

　　老闆娘李慧玲來旗津開店至今已六年有餘，篤信基督教，待人親切的態度，感受如同師姊般的溫柔善良氣質，雖然幾個乖巧孝順的兒女沒能常伴身旁，偶而難免會感到孤單，不過，常常每天工作後回住處第一件事就是收看大愛台，聽證嚴上人的靜思語，讓心境很快得到安置。

　　她提到，證嚴上人常說：想過去是雜念，想未來是夢想，要想現在、把握當下，當下最重要。所以，自己身在他鄉異地，可以將家鄉安平道地的名產分享給更多人，雖不是多大的功德，但看到客人愉悅滿足的神情，也實在是人生一大樂事。