十五、茄苳（台灣原生種）

1.科別：大戟科。

2.別名：重陽木、秋楓樹、胡楊、紅同、赤木、鳥楊。

3.特色：

         （1）半落葉性常綠喬木，雌雄異株，樹形開闊，樹冠寬闊，枝葉茂密，樹皮赤褐色，有片層狀脫落，老樹幹上常具有瘤狀突起。茄苳樹肥厚多汁，衣物沾染不易退去漬痕，皮膚接觸樹液時會有紅腫發癢現象。四季各有風情，春天新葉初長，葉腋冒出茂密淡綠小花；夏天枝繁葉茂；秋天低垂樹枝上掛滿一串串黃褐色渾圓飽滿果實；冬天葉片轉紅、飄落。樹齡長，長成為樹徑粗壯大樹，民間視為「神木」，樹幹綁上紅帶子，成為受膜拜的大樹公。

         （2）葉：互生，具長柄，三出複葉，小葉卵形或橢圓形，先端漸尖，細鋸齒緣。

         （3）花：雌雄異株，圓錐狀花序，腋生。小花淡綠色，無花瓣，雌雄花萼皆五枚，雌花分枝較梳，子房3室，花柱3梅，雌蕊1枚。

         （4）果實和種子：球形漿果，褐色，成串垂掛，內含種子3~4顆。

        4.用途：庭園景觀樹、行道樹，樹形美、抗污染力強。木材紅褐色，材質緻密堅韌，可供建築、枕木、農具等建材。枝葉茂密，為優良的庇蔭樹種。果實多汁可食，可誘鳥，是綠繡眼和白頭翁最愛的果子。果實可藥用或醃漬實用，將果實洗淨，用鹽或糖醃漬，甘甜可口。茄苳在藥膳和食補上用途極廣，茄苳葉塞入雞體內燜煮料理，是一道芳香滋補的「茄冬雞」。