教學活動設計理念

菱角為高雄市左營地區早期的主要農作產物，隨著都市的開發，左營的菱田逐漸勢微，為了讓生活在這個區域的學生，落實鄉土教育，了解左營的過去，從菱角植物的認識，透過訪察了解菱角的多方面用途。進而以環保再利用的觀念，回收廢棄的菱角殼進行天然植物染，從植物染的過程，喚起學生資源再利用的意識，以創意作品的呈現。

1.實地調查各種不同類型的水域環境，認識各種水域環境的特色。
2.透過觀察，認識水生生物的特殊構造與運動方式
3.察覺水域環境的危機，培養愛護水域環境的情操。

1-2-5-1 能運用表格、圖表（如解讀資料及登錄資料）。
1-2-5-2 能傾聽別人的報告，並能清楚的表達自己的意思。
2-2-1-1 對自然現象作有目的的偵測。運用現成的工具如溫度計、放大鏡、鏡子來幫助觀察，進行引發變因改變的探究活動，並學習安排觀測的工作流程。
3-2-0-3 相信現象的變化，都是由某些變因的改變所促成的。
5-2-1-1 相信細心的觀察和多一層的詢問，常會有許多的新發現。
6-2-2-2 養成運用相關器材、設備來完成自己構想作品的習慣。
1-2-1-1 察覺事物具有可辨識的特徵和屬性。
1-2-2-4 知道依目的（或屬性）不同，可作不同的分類。
2-2-2-2 知道陸生（或水生）動物外型特徵、運動方式，注意到如何去改善生活環境、調節飲食，來維護牠的健康。

【資訊教育】
4-2-1 能進行網路基本功能的操作。
【環境教育】
2-2-1 能瞭解生活周遭的環境問題及其對個人、學校、社區的影響。
2-2-2能持續觀察與記錄社區的環境問題並探究其原因。
3-2-1了解生活中個人與環境的相互關係，並培養與自然環境相關的個人興趣、嗜好與責任。
3-2-2 能主動親近並關懷學校暨社區所處的環境，進而瞭解環境權的重要。
4-2-1 能歸納思考不同區域性環境問題的原因與研判可能的解決方式。
4-2-3 能分析評估國內區域性環境問題發生的原因，並思考解決之道。
5-2-1 能具有參與調查與解決生活周遭環境問題的經驗。
5-2-2能透過校園環保署長活動，規劃和執行簡單的環境調查活動
【生涯發展教育】
3-2-1 察覺如何解決問題及做決定。
3-2-2 培養互助合作的工作態度。
【性別平等教育】
1-2-1 學習表現自我特質。
1-2-2 瞭解兩性在團體中均扮演重要的角色。
2-2-4 學習在團體中兩性共同合作以解決問題。
1-2-2 瞭解兩性在團體中均扮演重要的角色。
1-2-6 學習規畫、組織能力，不受性別的限制。
【人權教育】
1-2-1 欣賞個別差異並尊重自己與他人的權利。
【家政教育】
3-2-1 認識我們社會獲得食衣住行育樂等生活習俗。
3-2-2 察覺自己家庭食衣住行育樂等生活習慣。
3-2-6 察覺個人生活中可利用的資源。

教　　學　　活　　動

先備知識︰

1．植物的身體構造認識
2．水生植物的分類及基本生態

--------------------------------第1節--------------------------------

壹、引起動機

1．請問學生觀察9月~11月期間，學校附近有許多人聚集在一起處理一些農產品，或是懸掛布條在熱賣什麼？（先請學生觀察，拍攝照片供討論時喚起學生的知覺）

貳、發展活動

1．說明菱角在左營的歷史地位。【水面下的黑武士】
2．菱角植物的身體構造：介紹菱角的構造。 【菱角的生態：菱角構造】
3．菱角的栽種記事、敵人 。【學習單：菱角用途大搜集】

--------------------------------第2節--------------------------------

準備活動︰完成菱角用途大搜集學習單

壹、引起動機 菱角一般的用途是食用果仁部份，攝取內部多種營養素。那剩下的菱角殼有什麼用途？

貳、發展活動

1．請同學上台發表菱角的用途、菱角殼的用途。
2. 討論歸納：引導學生菱角殼再利用的可能性。 【菱角的用途】

--------------------------------第3節--------------------------------

壹、 引起動機：分享鳳毛菱角及淩波彩衣的研究成果。【全國科展作品】

貳、發展活動：介紹菱角植物染的步驟及染布圖案的基本綁染介紹 。【學習單：菱波漫布】

參、操作： 利用各種方式創作獨一無二的染布。【 菱角染布的步驟】

--------------------------------第4、5節--------------------------------

壹、 準備工作 準備染布工具︰瓦斯爐、菱角殼、鍋子、明礬

貳、
1．煮染汁︰取300公克的乾菱角殼，放進3公升的水中，火煮至沸騰，沸騰後繼續煮約30分鐘。
2．利用篩網撈掉菱角殼，將浸溼的染布放進染汁中煮至沸騰，沸騰後繼續煮約30分鐘，其間不斷翻動。
3．撈出染布，放入明礬或醋酸鐵的媒染劑中，不斷翻動使媒染均勻。

--------------------------------第6節--------------------------------

壹、 取出染布，拆到綁染的地方，用清水略沖洗。

貳、 將做好的染布晒乾後，發揮自己的想像力，看看自己做出了什麼創意圖案，上台分享。

參、 找一找你做的圖案有哪些是對稱的圖案？

肆、 學習評量